イタリア料理|朝霞のイタリアン「スペランツァ」

イタリアンレストラン スペランツァ

朝霞でこだわりのイタリア料理が食べれるお店

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2018年9月

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2013年9月アーカイブ

イタリア産ポルチーニ茸入荷!!

来ました!着ました!今年もこの時期の代名詞イタリア産ポルチーニ茸入荷しました!!チョット高めだが、状態はいいですぞー少量だけですが。是非この機会に、一度くらいはお試しあれ。

今夜はケータリングの為お店はお休みしましたが、そのぶん頑張ってきました!もちろんポルチーニ茸もそうだが、イタリア産の水牛のモッツァレラチーズにラディッキオなども。では明日お待ちしてます。

22日の夜はお休みします。

今週の日曜日の夜は(22日)はケータリングの為お休みします。そうなんです10数年前に都内で働いてた時のお客様なのだが、自分の料理が食べたいとの事で依頼されましたので、交渉成立!!自慢話だが、都内には星付きのお店やらたくさんあるのに、自分を選んでくれたのには嬉しい限りです。なので頑張ってきますね!

そして今夜の誕生日のお客様には帰りにありがとうって(普通逆か?)嬉しいです。やっぱり感謝って大事ですな!シェフも皆さんにいつでも感謝してますぞ・最近落ち込んでる日が多いが。。。。一喜一憂しないで明日も頑張るぞー!

今週は第3水曜なので連休します。なお定休日でもパーティーの予約受付中です。

ところで台風凄かったですね~荒天の場合は早じまいの時もありますので。お越しの際は必ずご確認を!!

 

 

 

テイク アウトも

スぺランでは可能な限りお持ち帰りもできますので、お気楽にお声をかけてください。この前はデザート盛り合わせを食べたお客さんが、その中に入っていたチーズケーキをホールでって!!たまたま仕込んだばっかりでしたので、お持ち帰りできました。そして月曜日にはティラミスを10人前って!!これは前もって言っていただいてたので大丈夫でした。さらに再来週はチーズケーキをホールで三つ!!!頑張りまーす。デザートだけでなくお料理も大丈夫です。

9月~

今月よりいつも通り火曜日&第三水曜日(18日)がお休みになりますので、よろしくお願いしますね!最近イマイチな日が多かったのだが、その中でも嬉しいことがあるもんです。出張帰りとか退院したら真っ先にスぺランに来てくれたりとか、なんかのお祝いには必ずスぺランで!!って方がいるのでシェフも頑張ってれます。それに福の神?(その人が来ると忙しくなる)もいるので。。。

イタリアンレストラン トラットリア スペランツァ 店舗正面

イタリアンレストラン スペランツァ

  • 埼玉県朝霞市本町2-5-38
  • TEL:048-465-7648

営業時間

  • ランチタイム 11:30~14:00
  • ラストオーダー 13:30
  • ディナータイム
    平日 17:30~23:00位
    日・祝 17:30~
  • 平日ラストオーダー 22:00
    日・祝ラストオーダー 21:00

定休日

  • 毎週火曜日/第3水曜日
  • ご予約ご相談にて営業可