イタリア料理|朝霞のイタリアン「スペランツァ」

イタリアンレストラン スペランツァ

朝霞でこだわりのイタリア料理が食べれるお店

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2018年9月

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2017年1月アーカイブ

お早目に!!

3月5日(日)のRIO LIVE チケット残り後少しとなってますので、お早目に予約を!!料理は特別にいつもとはちょっと違ったメニューを用意してお待ちしてます。

市場より

 ぶり、あさり、はまぐり、いわし、たい、まぐろ、めかじき、サーモン、たこ、などなど仕入れてまーす。もちろん今週も肉料理も充実してます。でも注文はお早めに!少量仕入れなので後でなんて言ってると売り切れちゃいますぞ。

ハチノスのトマト煮

リクエストの多かったハチノスのトマト煮込み久しぶりに仕込みました!!それと仔羊の赤ワイン煮込みも。寒い夜にはワインと共に。

RIO Live-concert

3月5日(日)シンガーソングドランカーRIOのヒキカタリオ決定!!17時開場 18時開演 前売り¥3,000 当日¥3,500 スぺランもしくはメール予約はtucket@rio-web.net  まで。オフィシャルホームページは http://www.rio-web.net/  です。

今週のメニュー

久しぶりに鰯の酢漬け仕込みました!その他にもあん肝、ハマグリと菜の花の白ワイン蒸し、ほうぼうのスープ仕立て、鯵と玉ねぎのマリネ、真鯛のカルパッチョ、エビと野菜のグラタンなどメニューに載せて待ってまーす。

11日~ランチ始まります。

しばらく休んでいたランチサービスを11日水曜日から始めます。いつもどうり11時半~13時半ラストオーダーです。早速木曜日に団体様の予約入ってますので2人以上でお越しの際は電話で確認を。 そしてランチでもアラカルト大丈夫です!パーティーならいつでも何時でも大丈夫です。

初競り

シェフも行って来ましたよー初仕入れに。そんなにお目当てのものが少なかったので、また行って来まーす。週末は3連休ですが予約少なめでーす、どうです?そろそろスぺランでプチ新年会!!

明けましておめでとうございます。

2017年もスぺランをどうぞよろしくお願いいたします。個人店がだんだんと少なく、どこの町でも同じチェーン店ばっかで似たり寄ったりの街並みが多いこのご時世。小さな店ならではのフットワークの良さで頑張っていきます!新年は3日の夜から営業です。しばらくは正月モードです。
イタリアンレストラン トラットリア スペランツァ 店舗正面

イタリアンレストラン スペランツァ

  • 埼玉県朝霞市本町2-5-38
  • TEL:048-465-7648

営業時間

  • ランチタイム 11:30~14:00
  • ラストオーダー 13:30
  • ディナータイム
    平日 17:30~23:00位
    日・祝 17:30~
  • 平日ラストオーダー 22:00
    日・祝ラストオーダー 21:00

定休日

  • 毎週火曜日/第3水曜日
  • ご予約ご相談にて営業可