イタリア料理|朝霞のイタリアン「スペランツァ」

イタリアンレストラン スペランツァ

朝霞でこだわりのイタリア料理が食べれるお店

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2018年9月

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2018年1月アーカイブ

朝霞産業フェア

 2月4日の日曜日のランチは朝霞産業フェア出店の為お休みとさせていただきます。夜は通常どうりに営業します。今週末は予約こそ少なかったのだが、だんだんと調子良くなってくれたので、シェフも折れずに頑張れました。今週はフリット、煮込み、カツレツ、魚介類が人気でした。

今週末も

 めっちゃくちゃ寒い日が続いていてスぺランも寒い寒い。その中の朝一の市場で平目、やりイカ、サザエ、つぶ貝、タコ、鯵、蟹など仕入れてきました。今週末もまだまだ席に余裕がありますので、寒さに負けずに来てください。

25日の夜は

 今月は通年以上になんだかな~って感じが続いてた日々が。。。。。それを忖度してくれてか?明日25日(木)の夜のテーブル席はいっぱいになってくれました。なるべくならお電話確認を!!

お休みです。

月曜日は予報どうりの大雪で、ディナーは早々に、、、と思っていたら、察したらしく?電話をくれたおかげで、シェフも雪かきしながら頑張れました。嬉しい一週間で、新座からわざわざ来てくれたり、誕生日だったり、朝霞台から電車で来てくれたり、いつも顔出してくれたりとテンション上がりました。前半は折れてたシェフでしたので、後半は倍以上頑張らねば。

今週末も

1月は早い早い、いくつきだー。乗り遅れないようシェフも頑張らねば、芝海老、平目、サヨリ、サザエ、やりイカ、タコ、サーモン、つぶ貝、真鯛などの魚介類に、羊、ひな鳥、豚バラ、鴨ももなどの肉類もそろえて皆さんのお越しお待ちしてます。週末まだまだお席に余裕があります。

連休です。

16日(火)17日(水)と予約もなく静かな年明け、連休します。

あん肝

今朝の市場の道のりはめっちゃ厳しかった~。でもいいもの仕入れてきましたぞ、滅多にメニューに載らないあん肝。ぜひお試しください!

週末はまだまだ

心配させましたが、シェフは元気でーす。さー今週から通常になりまーす。週末はまだまだ席に余裕がありますので、お電話お待ちしてます。

連休します。

8日(月)9日(火)と誠に勝手ながら連休します。10日水曜日より通常営業します。

4日(木)の夜~

あけましておめでとうございます。今年もスぺランをどうぞよろしくお願いします。新年の営業は4日の夜より営業します。なおしばらくは日曜日の営業時間で、ランチは10日迄もう少しお待ちください。
イタリアンレストラン トラットリア スペランツァ 店舗正面

イタリアンレストラン スペランツァ

  • 埼玉県朝霞市本町2-5-38
  • TEL:048-465-7648

営業時間

  • ランチタイム 11:30~14:00
  • ラストオーダー 13:30
  • ディナータイム
    平日 17:30~23:00位
    日・祝 17:30~
  • 平日ラストオーダー 22:00
    日・祝ラストオーダー 21:00

定休日

  • 毎週火曜日/第3水曜日
  • ご予約ご相談にて営業可