イタリア料理|朝霞のイタリアン「スペランツァ」

イタリアンレストラン スペランツァ

朝霞でこだわりのイタリア料理が食べれるお店

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2018年9月

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2018年8月アーカイブ

しばらく

P_20180829_123444.jpgランチタイム限定です。トルティーヤとお好きなパスタ、ミニサラダ付きで800円。しばらくやってまーす。その間はピザランチはお休みします。是非是非。

お休み

毎週火曜日は定休日ですが、宴会等の予約は承ります。昨夜のゲリラ雷雨はすごかったですよね!スペランも2回程チョットだけ停電しちゃってビックリです。なので早めに閉めましたよ、火曜日も仕入れで早いのでね。水曜日挽回しますので、待ってま~す。

嬉しいです!

夏休み最後の週末は、いろんな人達に助けられました!そしていろいろと売り切れたので、また仕入れて来ますね。応援してくれる人がいると思うと頑張れるんですよね。

特別に

椎茸のグリルが美味しいとの声多数なので、ここだけの話教えちゃいますね。まずはちゃんと洗って、オリーブオイルと少しのニンニクと塩で下ごしらえて、グリルしただけなんです。えー?シンプル。素材の味を生かすのがシェフ。そして今回は箱買いしたので、だいぶお安くって多分今回限りです。インスタ映えしませんが、美味しいですって、まだ三歳になってない子が食べてました!!ちなみに税抜きですが、ワンコイン以下です。

これ頼みな!

今日の魚達は、真鯛 あぶりカルパッチョで、ハマチは刺身、マグロは枝豆とユッケ、アジはトマトとオーブン焼きで。そして大きい椎茸入荷しましたのでグリルでどうぞ!これ今回限りの大特価です。是非是非。

拡散できまっする。

9月16日のイベントのフライヤーできました!!そしてウェブページもhttp://niiza-impulse.com/shoujin/是非見てください。そして、スケさんしてね!

213精進グルメ。

P_20180819_163835.jpgやっとお盆休みも終わったかな?スペランは開店休業状態でしたが。それでも応援してくれる人達が来てくれるので助かりました!来月のイベントの告知です。詳しくはまた近くになったらね。

初さんま

さーもうこんな時期に、シェフも今朝は市場に行ってきたのだが、なんと魚がないない、、、あるんだけろ高い高い。どうしようと思っていたら、さんまあるよと声がかかり、箱買えしちゃいました。なので早速メニューに。高かったケロ頑張ってるシェフですので、この機会に是非是非!!

今月も折り返し

やっと彩夏祭の疲れが回復してきたシェフです。昔は2日位寝なくても元気いっぱいだったのにね、年とった。実感しました!まだお盆休みの人もいるでしょうがスペランはランチ、ディナーとも通常営業してま~す。お電話待ってるyo。

連休です。

今週は第三水曜日なので連休します。ちょうどお盆なので、父のお墓でも行ってくるか。定休日でも少人数の宴会とか予約承っていま~す。

お盆休み始まりましたね

1週間たつのが早い、先週の彩夏祭からまだ足が背中がと。。。。でもスペランはいつもどうりに営業してまっする。どうせ飲むなら食べるならでしょ!お電話お待ちしてま~す。

新ランチメニュー

今週よりランチタイム限定メニュー始めました!トルティーヤ&お好きなパスタ、サラダのワンプレートで税込700円です。かなりCPよいでしょ!実は先日の彩夏祭での予想が大きくハズレちゃったんですよ。シェフの大きな誤算で、しばらく提供しますので一度いかがですか?食べれなかったら持ち帰って。

悪天候の時は

休み明けから、台風なんて気が重いなー。案の定ランチはやらなきゃよかったって思っちゃうよ。夜はだんだんと接近するって事なので諦めていたら、力強い常連さんたち参上!!スぺランは悪天候の時は早めに閉める時がありますのでお電話で確認してください。

おやすみ

彩夏祭が終わると、一年の最大のイヴェントが、夏が終わったな~って感じです。しかも今年は出店したのでシェフは体に鞭打ってドS?ドM?頑張りました。皆さんに本当に助けられて、感謝感激です。ありがとう!!

6日のランチはお休み

勝手ながら月曜日のランチはお休みしますね。2日間頑張りました!皆さんありがとー。ホント感謝です。差し入れ、激励、励ましてくれてシェフは嬉しいです。
P_20180804_121129.jpg

4日(土)5日(日)は彩夏祭

スぺランは彩夏祭に市役所駐車場で出店してまーす。ステージのそば54番で待ってますので、いっぱいお友達連れて来てください。

3日の営業時間は

3日(金)の夜の営業時間は少し早めにラストオーダーにしますね。大変勝手なシェフですみませんが、彩夏祭初出店の為おそらくシェフはリゲイン飲んで頑張ってるでしょう~。だんだんと大変さを身をもって感じてきてま~す。って仕込み間に合うのかな?

8月~

毎日毎日、暑い暑い、猛暑?酷暑?それでもシェフは用意して待ってるんです!ホント昼間なんて用事がなきゃ出ないよ、この暑さだもんね。わかるよ、わかるんだけど。。。。。。今週末にむけてちゃくちゃくと用意してるシェフに、無理しないでねとか、倒れないでねと、優しい心使いありがとう。
イタリアンレストラン トラットリア スペランツァ 店舗正面

イタリアンレストラン スペランツァ

  • 埼玉県朝霞市本町2-5-38
  • TEL:048-465-7648

営業時間

  • ランチタイム 11:30~14:00
  • ラストオーダー 13:30
  • ディナータイム
    平日 17:30~23:00位
    日・祝 17:30~
  • 平日ラストオーダー 22:00
    日・祝ラストオーダー 21:00

定休日

  • 毎週火曜日/第3水曜日
  • ご予約ご相談にて営業可